Свого часу Сократ сказав: «Ми живемо не для того, щоб їсти, а їмо для того, щоб жити». Ми прагнемо, щоб їжа була не тільки корисною, а й смачною. Адміністрація гімназії та працівники харчоблоку роблять все можливе для цього. З 1 вересня 2022 року наші кухарі переважну більшість страв готують у пароконвектоматі.
Пароконвектомат – це пароварка й конвекційна піч – два в одному. За рахунок поєднання циркуляції гарячого повітря (конвекції) і впливу сухої пари істотно зменшується тривалість приготування й відповідно поліпшується якість їжі, що є особливо важливим для закладів дитячого харчування.
